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di Gennaro Giardino
Vetralla (VT) – Un pizzaiolo vetrallese di origine partenopea Ciro Ascione, ha partecipato lo scorso 28 gennaio al Trofeo Pia London 2014, Campionato internazionale per pizzaioli presso il Ping Club in Earl’s Court. Ottimi risultati per il vetrallese Ciro 6° Classificato
I concorrenti, italiani e stranieri, si sono distinti per la cura nella preparazione e presentazione delle pizze ricercando, nel mix degli ingredienti, il giusto equilibrio e la perfetta armonia. I risultati della competizione gastronomica. La particolare competizione, organizzata dalla PIA; la Pizza Italian Academy, ha visto sfidarsi su forno elettrico diversi pizzaioli di varie nazionalità. La giuria era composta da esperti di pizza e di giornalisti inglesi. Gennaro Giardino, si complimenta con Ciro compaesano porta bandiera del nostro paese per gli ottimi risultati conseguiti.
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