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Giulianello (LT) – Tra le varie attività ricreative già in corso di svolgimento, nella casa di riposo Villa Ascenzia di Giulianello è stato avviato un laboratorio di cucina i cui protagonisti sono gli anziani ospiti della struttura di Colle Pigna. Si tratta di un progetto che ha come obiettivo la stimolazione sensoriale in quanto i cinque sensi vengono riattivati attraverso la manipolazione e il riconoscimento olfattivo e visivo degli alimenti. Un ulteriore momento di socializzazione e condivisione delle esperienze durante il quale costoro sono chiamati a preparare direttamente la propria merenda o un altro qualsiasi pasto della giornata, fornendo loro il materiale necessario. Disposti tutti intorno allo stesso banco di lavoro, con ingredienti e strumenti alla mano, parte la preparazione della pietanza, in un’atmosfera di festa capace di coinvolgere anche chi non può collaborare attivamente che può però contribuire con i propri consigli.  

Di solito vengono preparati i piatti tipici della tradizione locale così mentre si riscoprono antichi sapori riaffiorano anche i ricordi personali, utili a rafforzare il senso di identità di ciascuno di loro. In ogni caso si tende a realizzare qualcosa di semplice ma sfizioso, e soprattutto diverso dalle consuete abitudini alimentari, e seguendo le usanze culinarie della stagione e delle feste in corso, come è avvenuto a Carnevale. L’assaggio finale è sicuramente l’aspetto più gratificante, in cui ognuno dei nonni cuochi può sentirsi soddisfatto del (capo)lavoro realizzato, degustandolo poi tutti insieme in tranquillità seduti attorno ad un unico tavolo.
I primi risultati sono soddisfacenti, perché si è creato un clima di piacevole armonia dove è possibile anche stimolare le persone a livello cognitivo attraverso la rievocazione di ricordi e la formulazione di correlazioni con le tradizioni familiari e il confronto con gli altri. A tal fine sono stati introdotti, come strumenti di lavoro, oggetti ed ingredienti che permettono una stimolazione significativa grazie al riconoscimento e alla stimolazione sensoriale dal punto di vista tattile, visivo, olfattivo e gustativo.

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Cori – Giulianello (LT) – I cittadini di Cori e Giulianello hanno donato (sabato 9 febbraio) oltre 200 prodotti da banco (che non necessitano di prescrizione medica) recandosi presso le due farmacie comunali che hanno aderito alla XIII Giornata Nazionale di Raccolta del Farmaco (Farmacia Nobili Fernando e Farmacia Villani Marcello), organizzata come ogni anno dalla Fondazione Banco Farmaceutico Onlus in collaborazione con la Compagnia delle Opere – Opere Sociali. Un dato ancor più rilevante alla luce del fatto che in Provincia di Latina hanno aderito in tutto solo 20 farmacie, nessun’altra dei Comuni Lepini oltre a Cori (6 Aprilia, 2 Cori, 1 Itri, 7 Latina, 1 Minturno, 1 Sabaudia, 1 San Felice Circeo, 1 Santi Cosma e Damiano).

All’iniziativa ha partecipato attivamente, con 5 suoi volontari, anche l’associazione «Istituto per la Famiglia» Onlus – sez. 405 di Cisterna di Latina, che martedì 12 febbraio inaugurerà una sua sede operativa a Cori, in via Lago Vetere, presso i locali dell’ex Mattatoio comunale. Uno sportello di assistenza alle famiglie indigenti del territorio che cercherà di rispondere alle loro necessità, non solo alimentari, ma anche di abbigliamento, cura ed igiene. Prenderà così il via il progetto di raccolta e distribuzione del superfluo, promosso dall’Assessorato ai Servizi Sociali del Comune di Cori e fondato su tre pilastri: solidarietà, sostenibilità, lotta agli sprechi. Una valida alternativa per gestire le povertà e i disagi sociali sempre più diffusi in un momento in cui le risorse scarseggiano e le necessità aumentano. Un servizio aggiuntivo e non sostitutivo di quello prestato dalle altre realtà associazionistiche locali.
Si tratta di trasformare lo spreco in risorsa attraverso il recupero per fini sociali dei prodotti invenduti di qualunque genere, ma ancora perfettamente integri e di qualità. Sono quei prodotti che ogni giorno non possono essere rimessi in vendita per svariati motivi, pur essendo perfettamente commestibili ed utilizzabili. In tal modo questa merce verrebbe anche sottratta a un prematuro smaltimento in discarica. La sua realizzazione è affidata ad una rete dinamica e solidale tra mondo profit e non che chiamerà in causa produttori e commercianti locali che, in stretto raccordo con l’Ente e la Onlus, potranno mettere il proprio invenduto a disposizione dei bisognosi.

Il servizio di raccolta dei prodotti presso negozi, market e attività commerciali di Cori e Giulianello sarà garantito dai volontari dell’IPF Onlus, facilmente riconoscibili. Le donazioni verranno poi custodite nel punto deposito di via Lago Vetere, e sarà la stessa associazione «Istituto per la Famiglia» Onlus – sez. 405 a provvedere alla distribuzione del materiale, con particolare attenzione a famiglie fragili a maggior rischio emarginazione e persone senza fissa dimora. Saranno i Servizi Sociali di Cori ad identificare gli aventi diritto a tali donazioni, verificandone anche l’effettivo stato di bisogno. In tal modo il Comune sarà garante sia dei donatori che dei beneficiari, nonché dell’operato della Onlus intermediaria.
 

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Giulianello (LT) – Per venerdì 28 dicembre 2012, a partire dalle ore 9.00, l’Associazione Culturale «Libero Pensiero» ha organizzato la Giornata del Riciclo e del Baratto del Giocattolo. L’evento si terrà a Giulianello, presso l’area verde comunale «L’Accampamento», vicino piazzale XI Settembre 2001, interamente recuperata dal precedente stato di degrado ed abbandono, riqualificata e di nuovo fruibile grazie all’opera della suddetta associazione presieduta da Gianluca Giansanti, che la gestisce da due anni con l’obiettivo di valorizzarne l’originaria funzione sociale, attraverso l’utilizzo di tecniche di gestione attiva e la promozione di attività culturali, sportive ed ecologico – ambientali. Qui le famiglie potranno donare i giochi da giardino inutilizzati dai propri figli, che verranno poi utilizzati per dar vita ad un parco giochi permanente per bambini in una angolo dell’area stessa e accessibile a tutti. I bimbi inoltre portando con sé un proprio giocattolo inutilizzato avranno la possibilità di barattarlo con un altro portato da altri amichetti. I piccoli partecipati saranno accolti dalle tre Elfe (Aurora, Rachele e Marica) e da esse intrattenuti con attività manuali, giochi e caccia al tesoro, con tanto di premiazione finale e molto altro ancora, compreso panettone a volontà per tutti. Oltre a creare un’occasione di socialità e di socializzazione, stando insieme, lo scopo dell’iniziativa è anche quello di favorire lo scambio, il riutilizzo e il riciclo di giocattoli che, invece, di accumulare polvere dimenticati ed abbandonati a casa, potranno tornare utili ed essere riusati sia da altri bambini che dall’intera comunità. Un piccolo ma significativo contribuito alla diffusione di una cultura del recupero e del riciclo, mediante la donazione ed il baratto, l’Euro 0 e il Km 0. In un’ottica di economia ecosostenibile e di solidarietà sociale tutto ciò acquista maggiore importanza proprio in periodi di crisi come quello attuale.
 

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Cori (LT) – È iniziata la raccolta delle olive nelle campagne di Cori e Giulianello, un appuntamento che cade, in genere, fra novembre e dicembre. Questo periodo dell’anno viene vissuto come un rito e i vicoli del paese sono invasi dal profumo proveniente dai frantoi artigianali, confermando quanto sia importante la produzione olivicola e olearia nella cultura di questo territorio. L’ulivo, importato dalla Magna Grecia e diffusosi nel Lazio dal VI secolo a.C., ha trovato sui colli coresi e giulianesi un’area fertile, riuscendo a prosperare a volte su terreni impervi e sassosi. La raccolta delle diverse varietà tipiche in questa zona viene effettuata ancora prevalentemente a mano, per mantenere intatta la qualità delle olive da mensa e dell’olio extra vergine, famoso ed apprezzato per le sue caratteristiche D.O.P. “Colline Pontine”. La festa contadina comincia quando vengono stese le grandi reti sotto gli alberi e si accarezzano i ramoscelli per far cadere le olive mature; come dei provetti pescatori, i raccoglitori le “ritirano” e ne riversano con cura il contenuto nelle cassette forate dove le olive rimangono fino al momento della molitura. L’oro verde di Cori e Giulianello, e le sue materie prime, sono prodotti tipici di eccellenza e i riconoscimenti finora ottenuti testimoniano l’impegno degli olivicoltori nel rilanciare un importante settore produttivo di questa terra, salvaguardando il paesaggio e valorizzando una delle più antiche tradizioni locali.

I produttori olivicoli locali che hanno prodotto almeno 100 kg di olio nell’annata 2012/2013 hanno tempo fino al 31 dicembre 2012 per le iscrizioni al Concorso provinciale “Olio delle Colline" – Paesaggi dell’extravergine e buona pratica agricola dei Lepini, Ausoni e Aurunci”. Basterà inviare una domanda compilata presso la sede del Capol di via Don Minzoni 1 a Latina. Sono ormai otto anni che il Capol e l’Aspol, con il contributo dell’Ente provinciale, organizzano questa iniziativa che ha lo scopo di promuovere e valorizzare l’olio extravergine di oliva e di diffondere la cultura dell’assaggio professionale.

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Domenica 14 e Lunedì 15 ottobre 2012 i cittadini di Giulianello sono chiamati a votare per eleggere i consiglieri dell’Amministrazione Separata dei Beni di Uso Civico (ASBUC). Il Consiglio sarà formato da 7 consiglieri più il Presidente e il turno di ballottaggio è previsto solo sei i due candidati a Presidente ottengono il migliore risultato ed esattamente uguale, nel qual  caso si tornerà a votare il 28 e 29 ottobre 2012.
    Due le liste concorrenti:
    Lista N.1 – «Comitato Promotore ASBUC»: Luca Del Ferraro (candidato Presidente); Eugenio Marchetti; Elisa Marchetti; Maria Grazia Guidi; Luca Palone; Enrico Cupiccia; Tonino Martelloni; Iseno Tamburlani.
    Lista N.2 – «No usi civici sule case»: Umberto Proietti (candidato Presidente); Antenore Della Vecchia; Luciano Mastrangeli; Fabrizio Canale; Patrizia Gabrielli; Maurilio Della Vecchia; Mauro Cioeta; Gianni Ciavardini. 
    Le urne, ubicate presso i locali della Delegazione comunale di Giulianello, in via della Stazione, rimarranno aperte: domenica 14 ottobre, dalle ore 8.00 alle ore 22.00; lunedì 15 ottobre, dalle ore 7.00 alle ore 15.00. Gli elettori, per votare, devono essere iscritti sulle liste elettorali del Comune di Cori, Frazione di Giulianello, e dovranno presentarsi presso i seggi con un documento di riconoscimento valido. Tutte le informazioni sono disponibili sul sito istituzionale del Comune di Cori www.comune.cori.lt.it nell’apposito spazio sulla home page «Costituenda ASBUC di Giulianello».  Per la comunità è un evento nuovo e contemporaneamente il punto di arrivo di un lungo percorso, iniziato nel 1990 quando la Corte di Appello di Roma e poi la Corte di Cassazione (1993) riconobbero la titolarità dei diritti di uso civico in favore della frazione di Cori, gravanti sui terreni dell’intero feudo di Giulianello. Nel 2010 il Comitato Promotore dell’Amministrazione Separata dei Beni di Uso Civico iniziò a chiedere alla Pisana la convocazione dei comizi elettorali per la costituzione dell’ASBUC, mentre nel 2011 arrivava l’ok del Consiglio comunale di Cori. Nel 2012 la Regione Lazio ha nominato il commissario straordinario Valerio Finori per redigere lo Statuto provvisorio dell’ASBUC e portare alle elezioni i giulianesi entro la prima settimana di novembre di quest’anno. Alla luce delle esperienze delle altre città dove si è insediata l’Amministrazione Separata (Tolfa, Allumiere …) e nelle quali l’economia ne ha risentito positivamente con la creazione di posti di lavoro e la valorizzazione delle realtà locali a livello turistico, paesaggistico e culturale, per Giulianello questa potrebbe rappresentare un’opportunità storica.

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Continua l'attività dell'Associazione (multi)culturale "Chi dice donna…" che, per sabato 6 ottobre, sta preparando un nuovo grande evento per le vie di Giulianello. Dopo il messaggio lanciato all'avvio dell'ultima kermesse teatrale, "Giuliano in salsa rosa", presentato lo scorso 15 luglio dalle donne immigrate che risiedono Giulianello, sabato 6 ottobre a salire sul palcoscenico saranno proprio loro, quelle persone arrivate da lontano che hanno scelto di vivere nel piccolo paese alle pendici dei Monti Lepini. Già, perché "Il mondo in un paese" vuole essere un evento dedicato proprio alla conoscenza delle diverse etnie presenti sul territorio, dedicato alla conoscenza tra le diverse etnie, all'insegna della multiculturalità, intesa come ricchezza, scambio e condivisione. E allora sabato ci saranno Francia, India, Brasile, Albania, Italia, Romania, Senegal, Polonia, Olanda, Inghilterra, Tunisia, Cina e Turchia, per uno spettacolo che andrà in scena a partire dalle 17:00 con il corteo che da piazza Umberto I, accompagnato dalle Majorettes e dal gruppo Scout, arriverà a piazza 11 Settembre 2001 (ex piazza della stazione). Qui, alle 18:00, partirà una caccia al tesoro organizzata dal gruppo Scout e incentrata sui temi dell'interculturalità, mentre alle 19:30 inizierà lo spettacolo delle Majorettes. A seguire l'apertura degli stand delle varie nazioni, dove si potranno degustare prodotti tipici, osservare i lavori artigianali e tradizionali, e l'inizio degli spettacoli con l'apertura dell'India e la chiusura della Romania.