Costume e Società
MOLISANI NEL MONDO: SHORT FOOD MOVIE OSPITE IN RAI
Tempo di lettura 2 minuti L'iniziativa è stata presentata nella trasmissione Community, destinata agli italiani all'estero
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Silvio Rossi![](https://www.osservatoreitalia.eu/wp-content/uploads/2017/10/italia_2439.jpg)
di Silvio Rossi
Smartphone, tablet o un camcorder connessi velocemente per accedere con un click e registrare un racconto, una storia, divertirsi, da un posto all’altro. Facilmente. Senza confini.
In questo scenario, trovano spazio i cortometraggi della prima edizione di “Molisani nel mondo. Short food movie”, un concorso che ha al suo interno un unica prerogativa, il Molise, la regione d’origine, per narrarlo con gli occhi dei suoi emigrati.
MoliseCinema in collaborazione con l’Ufficio “Molisani nel Mondo” e la regione Molise ha concepito le performance, con un diverso senso degli spazi, delle scene e dei movimenti, attraverso il meraviglioso mondo digitale, quindi con l’ausilio di strumenti tecnologici, ci si infrange con la terra d’origine.
Il contest si lega all’Expo 2015 di Milano: il binomio cibo-vita, in tutti i suoi aspetti culturali, antropologici e produttivi. Infatti la prima edizione di “Molisani nel mondo. Short food movie” dedicherà un’attenzione particolare ai corti che affronteranno questo argomento, legandolo anche ai temi della tradizione alimentare molisana, ai piatti tipici, agli antichi sapori, alle pratiche agricole sostenibili e alle contaminazioni tra luoghi d’origine e luoghi di destinazione. I vincitori parteciperanno alla 13a edizione di MoliseCinema Festival che si terrà a Casacalenda (CB) dal 4 al 9 agosto e a loro verranno dedicati momenti di incontro e di dibattito nei quali potranno raccontare la loro esperienza di vita e di lavoro fuori dai confini regionali e nazionali. Un premio speciale sarà assegnato ai lavori provenienti dal Venezuela, Paese che ospita una delle più grandi comunità di emigrati molisani al mondo.
Di tutto ciò se ne parlerà anche il 21 aprile a Community – L'altra Italia, la trasmissione RAI dedicata agli italiani che vivono all'estero. Cristian Ferrao (Responsabile della programmazione del festival) e Simonetta D'Onofrio (Coordinatrice del progetto Molisani nel Mondo nuovo progetto Molisani nel mondo – Short Food Movie e giornalista de L'Osservatore d'Italia . Dieci minuti per descrivere il concorso, la storia di MoliseCinema, le novità e i progetti, a pochi mesi dalla partenza della tredicesima edizione del Festival.
Le informazioni riguardanti il concorso possono essere prese collegandosi sul sito web: www.molisecinema.it ( in diverse lingue, inglese, spagnolo, tesesco, francese). Fino al 16 maggio qualsiasi molisano residente in Italia e nel resto del Mondo può partecipare. è molto semplice: registrare un breve video, inviarlo www.molisecinema.it o all’indirizzo mail: moliseincorto@molisecinema.it
Il programma RAI – COMMUNITY – L’ALTRA ITALIA sarà in onda in tutto il mondo il prossimo 21 aprile con i seguenti orari:
Rai Italia 1 (Americhe)
NEW YORK / TORONTO: lunedì ore 18.30, dal martedì al giovedì ore 18.45, venerdì ore 18.30
BUENOS AIRES: lunedì ore 19.30, dal martedì al giovedì ore 19.45, venerdì ore 19.30
Rai Italia 2 (Asia-Australia)
PECHINO/PERTH: dal lunedì al venerdì ore 14.45
SYDNEY: dal lunedì al venerdì ore 17.45
Rai Italia 3 (Africa)
JOHANNESBURG: dal lunedì al giovedì ore 16.45, venerdì ore 17.00
Sul sito RAI è possibile leggere il palinsesto aggiornato con gli orari di messa in onda. A fine programmazione, il video della puntata resterà consultabile online, accedendo all'archivio multimediale di Community.
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Il magico Maestro della Pizza a Fregene: un tributo di Francesco Tagliente a un pizzaiolo straordinario
Pubblicato
1 giorno fail
15 Luglio 2024![](https://www.osservatoreitalia.eu/wp-content/uploads/2024/07/IMG_5243.jpeg)
Il Prefetto Francesco Tagliente ha recentemente condiviso sulla sua pagina Facebook una commovente testimonianza, raccontando l’incredibile esperienza culinaria vissuta al ristorante Back Flip Da Moisè di Fregene. Questo racconto non è solo un omaggio a una pizza straordinaria, ma anche un tributo a Michelangelo, il pizzaiolo settantaquattrenne la cui dedizione e passione hanno trasformato un semplice piatto in un’opera d’arte.
Seduto al ristorante con sua moglie Maria Teresa, Tagliente ha descritto la pizza come “la migliore che abbia mangiato negli ultimi cinquant’anni”. Tuttavia, ciò che ha reso questa esperienza davvero speciale è stata la scoperta della storia dell’uomo dietro la pizza. Michelangelo, un ex contadino che si sveglia ogni mattina all’alba per curare il suo orto, dedica le prime ore del giorno alla coltivazione delle piante e alla cura della famiglia. Solo dopo queste attività, si prepara per andare al ristorante e mettere tutto se stesso nella preparazione della pizza.
L’Arte di Michelangelo: Tradizione e Passione
Michelangelo non è solo un pizzaiolo, ma un vero e proprio maestro dell’arte culinaria. La sua vita semplice e laboriosa, fatta di dedizione e umiltà, è un esempio di come l’amore per il proprio lavoro possa trasformare un piatto comune in un’esperienza indimenticabile. La sua capacità di fondere la tradizione contadina con la sapienza artigianale nella preparazione della pizza è un’arte rara e preziosa.
Tagliente ha scritto: “La dedizione e l’umiltà di quest’uomo, che dalla vita contadina riesce a creare una delle migliori pizze che abbia mai assaggiato, mi hanno colpito profondamente. Il suo nome rimane anonimo, ma la sua storia di passione e impegno è qualcosa che merita di essere raccontata.”
L’Umanità di Francesco Tagliente
Il racconto del Prefetto Tagliente non solo mette in luce le straordinarie qualità culinarie di Michelangelo, ma riflette anche le qualità umane dello stesso Tagliente. Conosciuto per la sua sensibilità e il suo impegno sociale, Tagliente ha sempre dimostrato un profondo rispetto per le storie di vita quotidiana e per le persone che con il loro lavoro contribuiscono a rendere speciale ogni momento.
La sua capacità di cogliere e apprezzare la bellezza nascosta nei gesti quotidiani e nelle storie semplici rivela un’anima attenta e sensibile, sempre pronta a riconoscere il valore degli altri. Il tributo a Michelangelo è un’ulteriore testimonianza della sua umanità e del suo desiderio di dare voce a chi, con passione e dedizione, arricchisce la vita di chi lo circonda.
Un Esempio di Vita
La storia di Michelangelo, come raccontata da Tagliente, è un potente promemoria di come la passione e l’impegno possano elevare il lavoro quotidiano a forme d’arte. “La sua pizza è un capolavoro che continuerà a risuonare nei miei ricordi, così come la sua storia di dedizione e umiltà,” ha scritto Tagliente, riconoscendo il valore di un uomo che, nonostante l’età e la fatica, continua a regalare momenti di gioia e piacere attraverso la sua cucina.
Questo tributo non è solo un omaggio a un pizzaiolo straordinario, ma anche un invito a riflettere sull’importanza del lavoro fatto con passione e amore. Grazie, Michelangelo, per averci mostrato che dietro ogni grande piatto c’è una grande storia, fatta di lavoro, passione e amore per la semplicità. E grazie, Francesco Tagliente, per aver condiviso con noi questa storia ispiratrice, ricordandoci di apprezzare le piccole grandi cose della vita.
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