Roma
GROTTAFERRATA: L'AZIENDA VITIVINICOLA CASTEL DE PAOLIS SBARCA IN CINA
Tempo di lettura 2 minuti Concluso accordo per la realizzazione di una azienda vitivinicola nella regione dello Shandong nel distretto di Xiashian
La scelta è caduta su Castel de Paoils per la qualità dei vini e per l’affidamento della famiglia Santarelli con una tradizione incardinata prima ai più alti livelli della politica e delle istituzioni italiane e negli ultimi 20 anni, con la realizzazione di un’azienda vinicola conosciuta e apprezzata nell’Italia e nel mondo.
Redazione
Grottaferrata (RM) – Una delegazione del distretto dello Xiashian guidata da Ma Qing Min, Segretario del consiglio esecutivo della città, ha compiuto una visita nell’azienda vitivinicola di Castel de Paolis di Grottaferrata.
La visita ha fatto seguito a quella di Giulio e Fabrizio Santarelli nella Regione cinese nello scorso mese di Giugno, che ha consentito una prima valutazione delle condizioni ambientali e geoclimatiche della località prescelta per l’impianto del vigneto.
Il terreno, situato su una collina ai bordi di un grande lago (145 Kmq) che fornisce acqua potabile a 20 milioni di abitanti e che potrà essere utilizzato anche per costruire una struttura enoturistica.
Le autorità cinesi nel corso del soggiorno hanno espresso l’apprezzamento e la convinzione di aver operato una scelta giusta affidando ad un’azienda italiana la realizzazione di una nuova azienda in Cina con i sesti di impianto le attrezzature e le tecnologie tutte rigorosamente italiane. La supervisione del progetto nel suo complesso è affidata a Giulio Santarelli che si avvarrà della collaborazione del figlio Fabrizio e del Professor Attilio Scienza che ha già potuto esprimere una prima valutazione positiva sull’analisi chimica dei terreni.
L’avvio del progetto è previsto per la prossima primavera. I tecnici italiani avranno anche il compito di formare la manodopera locale. L’idea delle autorità di realizzare un’azienda vitivinicola in Cina è nata per l’apprezzamento della qualità dei vini Castel de Paolis importati in quella regione. Il Governatore Ma, ha anche dichiarato che prima di scegliere l’azienda dei Castelli Romani, avevano sondato altre località vitivinicole dell’Australia, Nuova Zelanda,California,Cile e Francia. La scelta è caduta su Castel de Paoils per la qualità dei vini e per l’affidamento della famiglia Santarelli con una tradizione incardinata prima ai più alti livelli della politica e delle istituzioni italiane e negli ultimi 20 anni, con la realizzazione di un’azienda vinicola conosciuta e apprezzata nell’Italia e nel mondo.
Santarelli ha ringraziato gli ospiti per il prestigioso incarico ricevuto, finora unico nel panorama italiano, che rappresenta un riconoscimento oggettivo anche alla grande vocazione vinicola dell’area dei Castelli Romani. Con questo progetto i rapporti italo cinesi nel settore vinicolo, non si limitano più soltanto all’export del vino da noi prodotto, ma avviano un processo innovativo di integrazione produttiva che assegna all’impresa italiana il ruolo di partner privilegiato preferito a quello di altri continenti e della stessa Francia. Questo dato è ancor più rilevante ove si pensi che attualmente l’export di vino verso la Cina, vede in testa la Francia con oltre il 50% seguito dalla Spagna con il 20% e buon ultima l’Italia con il 6%. Questo progetto quindi va visto come avvio di una inversione di tendenza che apre alle aziende italiane una nuova prospettiva di sviluppo.
Costume e Società
Il magico Maestro della Pizza a Fregene: un tributo di Francesco Tagliente a un pizzaiolo straordinario
Il Prefetto Francesco Tagliente ha recentemente condiviso sulla sua pagina Facebook una commovente testimonianza, raccontando l’incredibile esperienza culinaria vissuta al ristorante Back Flip Da Moisè di Fregene. Questo racconto non è solo un omaggio a una pizza straordinaria, ma anche un tributo a Michelangelo, il pizzaiolo settantaquattrenne la cui dedizione e passione hanno trasformato un semplice piatto in un’opera d’arte.
Seduto al ristorante con sua moglie Maria Teresa, Tagliente ha descritto la pizza come “la migliore che abbia mangiato negli ultimi cinquant’anni”. Tuttavia, ciò che ha reso questa esperienza davvero speciale è stata la scoperta della storia dell’uomo dietro la pizza. Michelangelo, un ex contadino che si sveglia ogni mattina all’alba per curare il suo orto, dedica le prime ore del giorno alla coltivazione delle piante e alla cura della famiglia. Solo dopo queste attività, si prepara per andare al ristorante e mettere tutto se stesso nella preparazione della pizza.
L’Arte di Michelangelo: Tradizione e Passione
Michelangelo non è solo un pizzaiolo, ma un vero e proprio maestro dell’arte culinaria. La sua vita semplice e laboriosa, fatta di dedizione e umiltà, è un esempio di come l’amore per il proprio lavoro possa trasformare un piatto comune in un’esperienza indimenticabile. La sua capacità di fondere la tradizione contadina con la sapienza artigianale nella preparazione della pizza è un’arte rara e preziosa.
Tagliente ha scritto: “La dedizione e l’umiltà di quest’uomo, che dalla vita contadina riesce a creare una delle migliori pizze che abbia mai assaggiato, mi hanno colpito profondamente. Il suo nome rimane anonimo, ma la sua storia di passione e impegno è qualcosa che merita di essere raccontata.”
L’Umanità di Francesco Tagliente
Il racconto del Prefetto Tagliente non solo mette in luce le straordinarie qualità culinarie di Michelangelo, ma riflette anche le qualità umane dello stesso Tagliente. Conosciuto per la sua sensibilità e il suo impegno sociale, Tagliente ha sempre dimostrato un profondo rispetto per le storie di vita quotidiana e per le persone che con il loro lavoro contribuiscono a rendere speciale ogni momento.
La sua capacità di cogliere e apprezzare la bellezza nascosta nei gesti quotidiani e nelle storie semplici rivela un’anima attenta e sensibile, sempre pronta a riconoscere il valore degli altri. Il tributo a Michelangelo è un’ulteriore testimonianza della sua umanità e del suo desiderio di dare voce a chi, con passione e dedizione, arricchisce la vita di chi lo circonda.
Un Esempio di Vita
La storia di Michelangelo, come raccontata da Tagliente, è un potente promemoria di come la passione e l’impegno possano elevare il lavoro quotidiano a forme d’arte. “La sua pizza è un capolavoro che continuerà a risuonare nei miei ricordi, così come la sua storia di dedizione e umiltà,” ha scritto Tagliente, riconoscendo il valore di un uomo che, nonostante l’età e la fatica, continua a regalare momenti di gioia e piacere attraverso la sua cucina.
Questo tributo non è solo un omaggio a un pizzaiolo straordinario, ma anche un invito a riflettere sull’importanza del lavoro fatto con passione e amore. Grazie, Michelangelo, per averci mostrato che dietro ogni grande piatto c’è una grande storia, fatta di lavoro, passione e amore per la semplicità. E grazie, Francesco Tagliente, per aver condiviso con noi questa storia ispiratrice, ricordandoci di apprezzare le piccole grandi cose della vita.
Dopo l’ennesima maxi-rissa tra bande di borseggiatori che ha portato alla chiusura della stazione metro di piazza Barberini provocando, tra l’altro panico e paura tra i cittadini romani ed i tanti turisti presenti in città, la politica della Capitale non tarda a far sentire la sua voce.
“Questa ennesima manifestazione di violenza e illegalità non può più essere tollerata. Richiamo con forza il Governo ad un intervento deciso e definitivo. È inaccettabile che i borseggiatori, anche se catturati, possano tornare ad operare impuniti a causa di leggi troppo permissive, che li rimettono in libertà quasi immediatamente.
L’Italia è diventata lo zimbello del mondo a causa di questa situazione insostenibile.
È necessario adottare misure più severe e immediate per garantire la sicurezza dei cittadini e dei turisti. Proponiamo una revisione delle leggi esistenti per introdurre pene più dure e certe per i borseggiatori, rafforzare la presenza delle forze dell’ordine nei punti critici della città e migliorare la sorveglianza con l’uso di tecnologie avanzate”.
A dichiararlo con decisione è Roberto Riccardi, commissario romano dell’UdC.
Da sempre attento ai problemi sulla sicurezza Riccardi fa notare con estrema chiarezza che tali situazioni non fanno altro che portare un’immagine della capitale sempre meno sicura agli occhi dei molti turisti che sono, per la capitale, una fonte di ricchezza economica oltre che di prestigio.
La fermata della Metro A Barberini a Roma è stata teatro di una maxi-rissa tra bande di borseggiatori sudamericani, che ha richiesto l’intervento delle forze dell’ordine e il blocco della stazione per circa 40 minuti. La violenza è scoppiata a seguito di una serie di furti e scippi ai danni dei passeggeri.
Riccardi ha poi concluso: “Non possiamo permettere che episodi come quello avvenuto alla Metro Barberini si ripetano. È ora di passare dalle parole ai fatti, con azioni concrete che ripristinino l’ordine e la sicurezza nelle nostre città. I cittadini hanno il diritto di vivere in un Paese sicuro e il dovere del Governo è garantirlo”.
Molti cittadini ci scrivono ogni giorno preoccupati da questa escalation di violenza e di insicurezza ma soprattutto preoccupati per la poca attenzione che il governo cittadino e quello nazionale stanno avendo nei riguardi di questa situazione ormai alla deriva.
Tragiche le notizie che arrivano in un torrido sabato sera romano.
La stazione metro Barberini viene chiusa per questioni di sicurezza.
All’origine del fatto, avvenuto tra le 19 e le 19,30 una rissa tra nord africani e sudamericani con almeno 15 persone coinvolte. Molti passeggeri spaventati dalla situazione si sono rifugiati nella cabina del conducente fino all’arrivo delle forze di polizia allertate dalla centrale di sicurezza di Atac Metro.
Per ora sono ancora tutti da decifrare i motivi che hanno portato a ciò.
Un’estate romana che sta diventando ogni giorno più bollente.
