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di Gennaro Giardino
Formello (RM) – Un circuito gustoso in compagnia di un cuoco d'eccezione come Andy Luotto. Un modo innovativo per trascorrere un weekend all'insegna del mangiare bene e consapevolmente, con esperti che racconteranno i prodotti tipici del territorio, la loro storia, le loro capacità nutritive. Una ristorazione diffusa tra le strade di Formello, tra spettacoli dal vivo e cooking show. Una cucina open-air in cui saranno trasferiti al pubblico ricette, trucchi e curiosità su piatti tipici della tradizione formellese. Un racconto, attraverso il cibo, della cultura, dell'ambiente, della società, dell'economia e del turismo del nostro territorio.
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