Roma
ALBANO LAZIALE: SULLA RICHIESTA DI AIUTO DEI COMITATI MENSA DEL COMUNE INTERVIENE IL CONSIGLIERE FABIO GINESTRA
Tempo di lettura 2 minuti Ginestra commenta di restare sbalordito riguardo quanto letto lo scorso 17 febbraio 2014 su un sito di informazione locale dell'area dei Castelli Romani.
Redazione
Albano Laziale (RM) – Alla richiesta di aiuto dei comitati Mensa del Comune di Albano Laziale, risponde il Consigliere Comunale Fabio Ginestra, Capogruppo in Consiglio del partito Nuovo Centrodestra: Il consigliere Ginestra commenta di restare sbalordito riguardo quanto letto lo scorso 17 febbraio 2014 su un sito di informazione locale dell'area dei Castelli Romani. "Pensavo che il problema mensa nelle scuole di Albano non esistesse più, dopo la nuova gara di affidamento esterno del servizio – dichiara Ginestra in una nota – e che tutto questo fosse soltanto “un brutto ricordo del passato”. Purtroppo mi rendo conto, dalle Vostre dichiarazioni e dalle mie esperienze personali, che non è così. Seguo personalmente il problema dal 2000, coinvolto da amici che avevano i figli a scuola, e lo vivo oggi ogni giorno, avendo una figlia che frequenta la scuola dell’infanzia a Cecchina. Non voglio discutere il menù, la qualità degli alimenti e la preparazione dei cibi, avendo visitato qualche anno fa il Centro cottura di Via Rossini ed il loro magazzino, allora in ottime condizioni, ma voglio fare alcune considerazioni di carattere politica amministrativo.
Durante l’Amministrazione Mattei, abbiamo meglio regolamentato la normativa comunale sui Comitati Mensa, che in quegli anni hanno svolto un ottimo lavoro, coordinandosi con gli assessori , pro tempore, alla Pubblica Istruzione.
Qualche domanda, a questo punto, mi sorge spontanea:
Come mai un’amministrazione di centrosinistra, votata alla partecipazione dei cittadini e alla democrazia, non riesce a collaborare e ad avere nella giusta considerazione le osservazioni dei genitori dei bambini, che frequentano le scuole di Albano?
Come mai, pur lamentandosi per anni dell’operato di questa Società affidataria, svolgono una gara per l’affidamento diretto del servizio e la giudicano come la migliore di quelle che hanno risposto al bando?
Non mi sento di attaccare la Società per dei problemi verificatisi singolarmente nello svolgimento delle proprie funzioni, perché sbagliare è umano, “sbaglia chi lavora”, specialmente per chi svolge questo tipo di attività, ma non posso giustificare chi non vigila sull’igiene, sul trasporto, sulle grammature e sulla qualità dei materiali usati per lo sporzionamento, così come denunciato nell’articolo dai genitori.
In sostanza la mia considerazione è una soltanto: tralasciamo gli errori episodici e dedichiamoci a quelle anomalie sistematiche del servizio, poiché soltanto in questo modo possiamo migliorare la qualità dei pasti dei Nostri figli.
Vorrei ricordare, e concludo, che la qualità del servizio mensa è stata definitivamente pregiudicata dalla scelta del governo di centrosinistra di Albano Laziale, che tra il 1998 ed il 2000 ha deciso di chiudere i Centri Cottura nelle scuole, di alienare le attrezzature, di riconvertire i dipendenti ed affidare all’esterno il servizio.
Nessuno può pensare che un pasto trasportato sia migliore di uno cucinato sul posto e servito espresso. Tutte le altre sono soluzioni che possono essere di ottima qualità, ma sicuramente non possono avere lo stesso risultato, in termini di freschezza, gusto e fragranza dei prodotti.”
Costume e Società
Il magico Maestro della Pizza a Fregene: un tributo di Francesco Tagliente a un pizzaiolo straordinario
Il Prefetto Francesco Tagliente ha recentemente condiviso sulla sua pagina Facebook una commovente testimonianza, raccontando l’incredibile esperienza culinaria vissuta al ristorante Back Flip Da Moisè di Fregene. Questo racconto non è solo un omaggio a una pizza straordinaria, ma anche un tributo a Michelangelo, il pizzaiolo settantaquattrenne la cui dedizione e passione hanno trasformato un semplice piatto in un’opera d’arte.
Seduto al ristorante con sua moglie Maria Teresa, Tagliente ha descritto la pizza come “la migliore che abbia mangiato negli ultimi cinquant’anni”. Tuttavia, ciò che ha reso questa esperienza davvero speciale è stata la scoperta della storia dell’uomo dietro la pizza. Michelangelo, un ex contadino che si sveglia ogni mattina all’alba per curare il suo orto, dedica le prime ore del giorno alla coltivazione delle piante e alla cura della famiglia. Solo dopo queste attività, si prepara per andare al ristorante e mettere tutto se stesso nella preparazione della pizza.
L’Arte di Michelangelo: Tradizione e Passione
Michelangelo non è solo un pizzaiolo, ma un vero e proprio maestro dell’arte culinaria. La sua vita semplice e laboriosa, fatta di dedizione e umiltà, è un esempio di come l’amore per il proprio lavoro possa trasformare un piatto comune in un’esperienza indimenticabile. La sua capacità di fondere la tradizione contadina con la sapienza artigianale nella preparazione della pizza è un’arte rara e preziosa.
Tagliente ha scritto: “La dedizione e l’umiltà di quest’uomo, che dalla vita contadina riesce a creare una delle migliori pizze che abbia mai assaggiato, mi hanno colpito profondamente. Il suo nome rimane anonimo, ma la sua storia di passione e impegno è qualcosa che merita di essere raccontata.”
L’Umanità di Francesco Tagliente
Il racconto del Prefetto Tagliente non solo mette in luce le straordinarie qualità culinarie di Michelangelo, ma riflette anche le qualità umane dello stesso Tagliente. Conosciuto per la sua sensibilità e il suo impegno sociale, Tagliente ha sempre dimostrato un profondo rispetto per le storie di vita quotidiana e per le persone che con il loro lavoro contribuiscono a rendere speciale ogni momento.
La sua capacità di cogliere e apprezzare la bellezza nascosta nei gesti quotidiani e nelle storie semplici rivela un’anima attenta e sensibile, sempre pronta a riconoscere il valore degli altri. Il tributo a Michelangelo è un’ulteriore testimonianza della sua umanità e del suo desiderio di dare voce a chi, con passione e dedizione, arricchisce la vita di chi lo circonda.
Un Esempio di Vita
La storia di Michelangelo, come raccontata da Tagliente, è un potente promemoria di come la passione e l’impegno possano elevare il lavoro quotidiano a forme d’arte. “La sua pizza è un capolavoro che continuerà a risuonare nei miei ricordi, così come la sua storia di dedizione e umiltà,” ha scritto Tagliente, riconoscendo il valore di un uomo che, nonostante l’età e la fatica, continua a regalare momenti di gioia e piacere attraverso la sua cucina.
Questo tributo non è solo un omaggio a un pizzaiolo straordinario, ma anche un invito a riflettere sull’importanza del lavoro fatto con passione e amore. Grazie, Michelangelo, per averci mostrato che dietro ogni grande piatto c’è una grande storia, fatta di lavoro, passione e amore per la semplicità. E grazie, Francesco Tagliente, per aver condiviso con noi questa storia ispiratrice, ricordandoci di apprezzare le piccole grandi cose della vita.
Dopo l’ennesima maxi-rissa tra bande di borseggiatori che ha portato alla chiusura della stazione metro di piazza Barberini provocando, tra l’altro panico e paura tra i cittadini romani ed i tanti turisti presenti in città, la politica della Capitale non tarda a far sentire la sua voce.
“Questa ennesima manifestazione di violenza e illegalità non può più essere tollerata. Richiamo con forza il Governo ad un intervento deciso e definitivo. È inaccettabile che i borseggiatori, anche se catturati, possano tornare ad operare impuniti a causa di leggi troppo permissive, che li rimettono in libertà quasi immediatamente.
L’Italia è diventata lo zimbello del mondo a causa di questa situazione insostenibile.
È necessario adottare misure più severe e immediate per garantire la sicurezza dei cittadini e dei turisti. Proponiamo una revisione delle leggi esistenti per introdurre pene più dure e certe per i borseggiatori, rafforzare la presenza delle forze dell’ordine nei punti critici della città e migliorare la sorveglianza con l’uso di tecnologie avanzate”.
A dichiararlo con decisione è Roberto Riccardi, commissario romano dell’UdC.
Da sempre attento ai problemi sulla sicurezza Riccardi fa notare con estrema chiarezza che tali situazioni non fanno altro che portare un’immagine della capitale sempre meno sicura agli occhi dei molti turisti che sono, per la capitale, una fonte di ricchezza economica oltre che di prestigio.
La fermata della Metro A Barberini a Roma è stata teatro di una maxi-rissa tra bande di borseggiatori sudamericani, che ha richiesto l’intervento delle forze dell’ordine e il blocco della stazione per circa 40 minuti. La violenza è scoppiata a seguito di una serie di furti e scippi ai danni dei passeggeri.
Riccardi ha poi concluso: “Non possiamo permettere che episodi come quello avvenuto alla Metro Barberini si ripetano. È ora di passare dalle parole ai fatti, con azioni concrete che ripristinino l’ordine e la sicurezza nelle nostre città. I cittadini hanno il diritto di vivere in un Paese sicuro e il dovere del Governo è garantirlo”.
Molti cittadini ci scrivono ogni giorno preoccupati da questa escalation di violenza e di insicurezza ma soprattutto preoccupati per la poca attenzione che il governo cittadino e quello nazionale stanno avendo nei riguardi di questa situazione ormai alla deriva.
Tragiche le notizie che arrivano in un torrido sabato sera romano.
La stazione metro Barberini viene chiusa per questioni di sicurezza.
All’origine del fatto, avvenuto tra le 19 e le 19,30 una rissa tra nord africani e sudamericani con almeno 15 persone coinvolte. Molti passeggeri spaventati dalla situazione si sono rifugiati nella cabina del conducente fino all’arrivo delle forze di polizia allertate dalla centrale di sicurezza di Atac Metro.
Per ora sono ancora tutti da decifrare i motivi che hanno portato a ciò.
Un’estate romana che sta diventando ogni giorno più bollente.
