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Redazione
Oltre mille calici di birra hanno festeggiato a Palatium i primi giorni della settimana della birra artigianale del Lazio, nata nell’ambito della “Settimana della birra artigianale” (www.settimanadellabirra.it) organizzata ed ideata dal blog cronache di birra (www.cronachedibirra.it). L’evento, che riguarda solo l’Enoteca regionale, si concluderà il prossimo 25 febbraio ed è stato realizzato dall’Arsial in collaborazione con AssoBirra e Coldiretti Lazio per promuovere la filiera e tenere a battesimo la neonata Associazione Birra del Lazio. Grande successo di pubblico per La Zia Ale, la prima birra 100% made in Lazio in degustazione insieme alle altre birre laziali durante gli happy hour in programma ogni giorno dalle 18.00 in poi in enoteca, dove si possono degustare menù speciali ideati per l’occasione. “Abbiamo voluto puntare sulla birra artigianale perché si stratta di un settore in crescita sia dal punto di vista della produzione sia da quello del consumo”, ha dichiarato Erder Mazzocchi, presidente dell’Arsial, “e siamo certi che anche in questo caso, come accade per i nostri migliori vini, la vetrina dell’enoteca di via Frattina sarà un ottimo trampolino di lancio per i microbirrifici che hanno dato vita a prodotti davvero unici in grado di conquistare i mercati”.
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