Sapori in Cammino, la via Francigena dal Lazio in Terra Santa

La valorizzazione della via Francigena attraverso la promozione dei prodotti tipici del Lazio da Roma a Gerusalemme. Nasce ‘Sapori in Cammino – La via Francigena: dal Lazio in Terra Santa attraverso spiritualità ed enogastronomia’ progetto promosso dall’Associazione Solidali con la Terra Santa, con l’adesione della Custodia Francescana in Terra Santa e il patrocinio della Regione Lazio.

Il 2019 celebra l’ottavo centenario del primo pellegrinaggio di San Francesco in Terra Santa e dal 3 al 7 dicembre ‘Sapori in Cammino’ ha attraversato i luoghi sacri tra Gerusalemme, Betlemme e Nazareth con
una delegazione guidata dal vice presidente del Consiglio regionale del Lazio, Giuseppe Cangemi e il consigliere regionale Enrico Cavallari. Ad accoglierli il saluto trasmesso dall’Ambasciatore d’Italia presso lo
Stato d’Israele, Gianluigi Benedetti.

“Abbiamo aderito all’iniziativa perché va nella direzione indicata dalla legge regionale per la valorizzazione dei cammini di fede nel Lazio – ha spiegato Cangemi – Sapori in Cammino promuove, al tempo stesso, la
via Francigena e le realtà produttive agricole della nostra regione attraverso un percorso di spiritualità da Roma e Gerusalemme unendo il turismo religioso al turismo enogastronomico. Questo pellegrinaggio, sotto
la guida spirituale di padre Severino Lubecki, è stato anche l’occasione per dare un sostegno anche alle Custodia Francescana nelle attività di restauro dei santuari cristiani rinnovando un comune impegno di fede e cristianità.

A Gerusalemme la chiesa di San Giovanni Battista, ad Ein Karem, è di fatto inaccessibile e grazie a un contributo della Regione Lazio diamo un aiuto concreto alla sistemazione della basilica”.

Nell’ambito del progetto ‘Sapori in Cammino’ a Betlemme, Nazareth e Gerusalemme si sono svolti tre eventi enogastronomici in collaborazione con Coldiretti Lazio, con il coinvolgimento degli agrichef regionali,
Ilaria Marino e Loreto Pacitto, per la promozione e degustazione di prodotti tipici provenienti da aziende agricole dei territori che si snodano lungo la via Francigena nel Lazio. Hanno partecipato rappresentanti
della comunità francescana e il Custode di Terra Santa Padre Francesco Patton il quale ha salutato la delegazione ribadendo l’apprezzamento per ‘Sapori in Cammino’ iniziativa cui la Custodia ha aderito condividendone lo spirito e le finalità. A Betlemme l’Associazione Solidali Terra Santa ha visitato anche una struttura, gestita da suore della Congregazione del Verbo Incarnato, che si prende cura di bambini con gravi disabilità fisiche e psichiche. “L’associazione si impegnerà ad aiutare le suore e i volontari impegnati nella struttura- ha aggiunto il vicepresidente Cangemi – proseguendo l’opera di sostegno in Terra Santa che, grazie a due benefattori Carmine Caracciolo e Silvio Bottega, va avanti da otto anni”.